vasoulaki

Οι πιπεριές, μου χαμογέλασαν!

2011-07-11T06:29:00.000-07:00

Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή μας που τα πράγματα δεν πάνε και πολύ καλά, ίσως δεν πάνε τόσο καλά όσο θα θέλαμε. Μπορεί να υπάρχουν πράγματα ή και άτομα που ρίχνουν τη διάθεση μας, που μας στενοχωρούν. Όμως η φύση είναι που μας κάνει να ξαναχαμογελάσουμε που μας φτιάχνει τη διάθεση.

Πάντα ένας περίπατος στο δάσος, στην αμμουδιά ακόμα κ στο χωράφι μας αναζωογονεί.

Και γιατί τα λέω όλα αυτά? Γιατί εμένα το χαμόγελο μου το χάρισαν οι πιπεριές από το μποστάνι του μπαμπάκα! Μια μέρα καθώς έφτιαχνα γεμιστά φούρνου λέω να γεμίσω κ τις δυο πιπέριτσες που μου είχε δώσει ο μπαμπάς πριν λίγες μέρες.
Κόβω τις πιπεριές και όταν πήγα να τις γεμίσω παρατήρησα κάτι περίεργο. Οι πιπεριές μου χαμογελούσαν! Σας βάζω κ φώτος για να δείτε κ εσείς!

Αμέσως ένα χαμόγελο τσουπ εμφανίστηκε στα χείλη μου! :)
Κάποιος άλλος μπορεί να μην το πρόσεχε καν, ίσως να αντιλαμβανόταν διαφορετικά τα σχισίματα αυτά του φυτικού ιστού. Ίσως να μην έδινε καμία σημασία Εγώ όμως έβλεπα χαμόγελα!
Και το γεγονός ότι ο καλός μου ο μπαμπάς τις είχε καλλιεργήσει κ μου τις είχε δώσει το θεώρησα ακόμα πιο σημαντικό!

Οφείλουμε να χαμογελάμε με ότι και αν γίνεται, με ότι και αν μας απασχολεί, αν δεν θέλουμε να χαμογελάμε για εμάς πρέπει να χαμογελάμε για τους άλλους, αυτούς που μας αγαπούν αληθινά!

Τσάι, Μία αγάπη που άργησε να έρθει...

2011-05-18T05:18:00.000-07:00

Μια αγάπη που άργησε να έρθει στη ζωή μου...

Πριν ένα χρόνο αν με ρωτούσε κάποιος αν μου αρέσει το τσάι θα έλεγα ότι πίνω μόνο όταν είμαι άρρωστη. Δεν μπορούσα να καταλάβω την υπέρμετρη αγάπη των Άγγλων στο τσάι εδώ κ χρόνια, είχα συνδέσει το τσάι με την αρρώστια και γενικά τα ζέστα αφεψήματα. Έπινα μόνο κανένα χαμομηλάκι όταν ένιωθα τα νεύρα μου τεντωμένα κ ήθελα να κάνω έναν ήσυχο ύπνο.

Η άποψη μου άλλαξε χάρη στην Ιωάννα, τη Μαρία, την Πωλίνα φίλες που λατρεύουν το τσάι κ συγκεκριμένα μου έμαθαν το chai tea latte από τα starbucks. Μιλούσαν για το συγκεκριμένο πολύ συχνά κ από περιέργεια κ μόνο μια μέρα σε μια βολτούλα στo the mall με κέρασε το πρώτο chai latte η Ανναστέλλα. Η Ανναστέλλα δεν το πίνει μιας κ το συγκεκριμένο έχει γάλα. Εγώ ούτε που να το διανοηθώ πριν το δοκιμάσω ότι θα έπινα ποτέ τσάι με γάλα!!!!
Μιας κ το γάλα το πίνω με το ζόρι κ αυτό μόνο με κακάο! Το συγκεκριμένο όμως ξύπνησε όλες μου τις αισθήσεις ! Έχει έντονη γεύση μπαχαρικών κ νομίζω κανέλα,γαρύφαλλο και κάρδαμο που υπερνικούν στην γεύση το γάλα.

Το πίνεις κ νιώθεις να ζεσταίνονται τα σωθικά σου κ η ευφορία δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο ρόφημα τουλάχιστον με κανένα από όσα έχω μέχρι στιγμής δοκιμάσει.

Όπως λέω το συγκεκριμένο είναι σα να πίνεις μελομακάρονο!!!!
Ε από τότε το τσάι έχει μπει στη ζωή μου!

Επειδή η Κόρινθος δεν έχει δυστυχώς starbucks άπλα προσπαθούσα να παρασκευάσω μόνη μου αυτό το ρόφημα, όμως δεν τα κατάφερνα μέχρι που βρήκα το τσάι με γεύση κανέλα και γαρύφαλλο της μάρκας fino στο σούπερ μάρκετ!

Το δοκίμασα, έβαλα κ λίγο γάλα κ η γεύση έμοιαζε πολύ! Βάζοντας όμως μέλι αντί για ζάχαρη η γεύση ψιλοχανόταν! Και ετσι χρησιμοποιούσα μόνο λευκή κρυσταλλική ζάχαρη! Μέχρι που δοκίμασα την καστανή κ κατέληξα! Έγινε το ρόφημά μου!

Είναι πολύ οικονομική η συσκευασία του συγκεκριμένου τσαγιού κ σε κάθε φακελάκι έχει κ ένα γνωμικό, σε αυτό που πίνω αυτή τη στιγμη γράφει "Ότι δε σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό" F.Nietzche.Φυσικά θα σας γράψω και το αγαπημένο μου που το έχω βάλει στο ψυγείο πίσω από ένα μαγνητάκι από τη Γαλλία "Ο κόσμος είναι ένα βιβλίο. Όσοι δεν ταξιδεύουν διαβάζουν μόνο μια σελίδα του" Aurelius Augustinus.

Δεν έχω δοκιμάσει άλλες γεύσεις αλλά σίγουρα συνιστώ σε όσους λατρεύουν την κανέλα κ το γαρύφαλλο να το δοκιμάσουν! Eπίσης σε όσους δεν πίνουν αφεψήματα θα προτείνω να αρχίσουν να δοκιμάζουν! Σίγουρα κάποιο θα τους ταιριάξει! Θα μου πείτε βέβαια ότι η εποχή δεν ταιριάζει, όμως και κρύο είναι το ίδιο νόστιμο και ευεργετικό.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του είναι πολλές, χάρη στην καφεΐνη και την θειανίνη βελτιώνει την ψυχική μας διάθεση, περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά ωφέλιμα για τον οργανισμό κ ειδικά στις γυναίκες!

Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθάει ακόμα κ στην πρόληψη καρδιοπαθειών και ίσως κ ορισμένων μορφών καρκίνου. Χάρη στην ποσότητα φθορίου βοηθάει κ στην στοματική υγιεινή αν κ πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο γιατί λεκιάζει τα δόντια, με καλό όμως βούρτσισμα δεν πρέπει να ανησυχούμε.
Στο teablog διάβασα επίσης ότι είναι ευεργετικό κ στα κατεστραμμένα μαλλιά αν το τελευταίο ξέβγαλμα γίνει με ένα τέταρτο του λίτρου τσάι!
Επίσης δεν πρέπει να ξεχνάτε τα φακελάκια του έτοιμου τσαγιού εφόσον τα έχετε χρησιμοποιήσει βάλτε τα στο ψυγείο κ αν τα μάτια σας είναι πρησμένα τοποθετήστε ένα σε κάθε μάτι κ αντίο μαύροι κύκλοι κ πρήξιμο!

Δοκιμάστε νέες γεύσεις, πειραματιστείτε!
Παρασκευάστε το αγαπήμενο σας τσάι βάλτε το στο ομορφότερο και αγαπημένο σας φλυτζάνι ή κούπα και απολαύστε! Λέμε ναι στο τσάι!

Το ποτιστήρι

2010-11-05T14:22:00.000-07:00

Ποτιστήρι, είναι σκεύος που χρησιμοποιείται στην κηπουρική για το πότισμα των φυτών, δοχείο που καταλήγει σε στενό λαιμό συχνά με μικρές τρυπούλες στην άκρη για την καλύτερη διασπορά του νερού.

Χρήσιμο εργαλείο για κάθε επίδοξο κηπουρό, παλαιότερα δε νοείτω να υπάρχει σπίτι χωρίς ένα ποτιστήρι, τότε που σχεδόν όλα τα νοικοκυριά είχαν το μικρό τους μποστάνι, ή ακόμα μόνο γλαστρούλες με λουλούδια και αρωματικά φυτά.

Έκτος από την πρακτικότητα τους, μπορούν να διακοσμήσουν έναν κήπο, γίνονται κ γλαστρούλες, ακόμα κ ανθοδοχεία.

Τον τελευταίο καιρό όλο κ πιο πολλοί έχουν αρχίσει να διακοσμούν το χώρο τους εσωτερικό ή εξωτερικό με αληθινά φυτά σε γλάστρες, ακόμα φτιάχνουν παρτέρια στα μπαλκόνια, Οι τυχεροί που έχουν ταράτσα ή ακόμα κ μικρό κήπο τολμούν εκτός από τα αρωματικά φυτά να βάζουν και λαχανοκομικά φυτά! Όποτε το ποτιστήρι είναι αναγκαίο σε κάθε σπιτικό!

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το πότισμα με ένα ποτιστήρι εξοικονομεί νερό.

Σε μια αναζήτηση μου για ένα συγκεκριμένο είδος ποτιστηριού στο google έπεσα σε ένα σωρό διαφορετικά και πρωτότυπα ποτιστήρια, κ σας παραθέτω αυτά που μου άρεσαν κ μου έκαναν εντύπωση!

Ποτιστήρια αντικέ,

Χάλκινο κλασσικό ποτιστήρι,

Νικελένιο μοντέρνο ποτιστήρι,

Πρακτικότατο νέο ποτιστήρι, απλά εφαρμόζεται σε μπουκάλι νερού, δεν στάζει κ βοηθά στην ομαλή ροή του νερού στη γλάστρα,

Λουλουδάτα κλασσικά ποτιστήρια, μη τα χρησιμοποιήσετε μόνο ως διακοσμητικό στοιχείο αλλά κ για να ποτίζετε,

Το αγαπήμενο μου λουλουδάτο κλασσικό ποτιστήρι,

Το ποτιστήρι του καλού κηπουρού με ειδικό υποδοχέα για ταυτόχρονη λίπανση,

Ποτιστήρια σε στυλ τσαγιέρας από πορσελάνη,

Ποτιστήρια σε σχήμα ζώων,

γουρουνάκια,

αγελάδα και τιγράκι,

κόκορας,

εξωτικό πουλί,

μελισσούλα και βατραχάκι για παιχνιδιάρικα γούστα,

σκιουράκι,

Πρακτικά πλαστικά μοντέρνα ποτιστήρια σε διάφορα χρώματα,

Ποτιστήρια ως γλάστρες και ανθοδοχεία,

Ως φωτιστικό,

Τα ποτιστήρια έχουν εμπνεύσει ζωγράφους,

Μέχρι και σχεδιαστές τσαντών για extreme εμφανίσεις,

Δεν πρέπει να ξεχνάμε να ανακυκλώνουμε τα παλιά μας χαλασμένα ή παλιά ποτιστήρια καθώς και τις συσκευασίες φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων που χρησιμοποιούμε και το συγκεκριμένο μας το υπενθυμίζει,

Να και το δικό μου ποτιστήρι για τις μικρές μου γαστρούλες και τα αρωματικά μου φυτά!

Τολμήστε να βάλετε πράσινο στη ζωή σας! Εφοδιαστείτε με ένα όμορφο και πρακτικό ποτιστήρι, αγοράστε αρωματικά και ανθοφόρα φυτά και σε όποιο πρόβλημα αντιμετωπίσετε ή για οποιαδήποτε απορία μη διστάσετε να απευθυνθείτε σε έναν συνάδελφο γεωπόνο!

Παρεούλα για τις τηγανητές μου πατατούλες!

2010-09-06T13:55:00.000-07:00

Από τα αγαπημένα μου πρόχειρα φαγητά ειναι οι πατατούλες οι τηγανητές, ειδικά αν είναι κ στρογγυλές μιαμ μιαμμ!!!

Προχθές έψαχνα απεγνωσμένα στο ίντερνετ να βρω συνταγή για να κάνω σάλτσα τσένταρ όπως αυτή που βάζουν στο patatofrenia. Είδα στο περίπου πως γίνεται αλλά δεν με ικανοποίησαν οι συνταγές. Έτσι αποφάσισα να δημιουργήσω!

Καθάρισα τις πατάτες (συγκεκριμένα ήταν πατάτες Κουταλά), δεν πρέπει να ξεχνάμε οτι δεν λυπόμαστε τις πατάτες στο καθάρισμα, πρέπει να κόβονται βαθιά για να αποφεύγουμε όσο μπορούμε τα χημικά κατάλοιπα των φυτοφαρμάκων. Και δυστυχώς οι πατάτες έχουν πάρα πολλά και αρκετά επικίνδυνα για τον οργανισμό.

Ας κλείσω την παρένθεση αυτή κ ας συνεχίσω, τις έκοψα σε ροδέλες και τις τηγάνισα σε μπόλικο κρητικό ελαιόλαδο.

Παράλληλα έβαλα σε ένα μεγάλο μπρίκι ελάχιστο βούτυρο ζωικό, το άφησα να λιώσει και μετά το ανακάτεψα σε σιγανή φωτιά με μισή κουταλιά αλεύρι. Πρόσθεσα λίγο γάλα (μισό φλιτζανάκι) μετά έριξα φέτα τριμμένη, γύρω στα 50 γραμμάρια κ ούτε! Ναι, το ξέρω για σάλτσα τσένταρ ξεκίνησα αλλά η φέτα με κοίταζε με παραπονιάρικο ύφος ανοίγοντας το ψυγείο και δεν μπόρεσα να αντισταθώ.

Έριξα λίγο αλατάκι, λίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο, και μετά 3 φέτες τσένταρ la vache qui rit. Την λεπτομέρεια την έκανε η λίγη ρίγανη κ το λίγο τριμμένο θυμάρι.

Όλα αυτά έλιωσαν σιγά σιγά, εγώ συνέχιζα να ανακατεύω, δοκίμαζα ταυτόχρονα! Και όταν τελείωσα την έβαλα την ωραιότατη σαλτσούλα σε ένα όμορφο φούξια μπολάκι και έτσι συνόδεψα τις πατατούλες.

Ήταν η καλύτερη παρέα των πατατούλων μου!

Αυτή η συνταγή είναι για δυο άτομα! Κ πάει τρομερά με μπυρίτσα!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!

10 + 1 τρόποι για να σώσουμε το κλίμα

2009-12-22T00:34:00.000-08:00

Αυτές είναι οι βασικότερες συμβουλές για την εξοικονόμηση ενέργειας. Ενημερωθείτε και σημειώστε ποιες από αυτές ακολουθείτε ή θα ακολουθήσετε άμεσα. Με αυτό τον τρόπο δηλώνουμε όλοι τη δράση που αναλαμβάνουμε ενάντια στις κλιματικές αλλαγές.

1. Κλείνουμε την τηλεόραση, το στερεοφωνικό, και γενικά όλες τις ηλεκτρικές συσκευές από τον κεντρικό διακόπτη (δεν τις αφήνουμε σε κατάσταση stand by). Αν το κάνουμε αυτό θα έχουμε ετήσια εξοικονόμηση περίπου 30 € από τους λογαριασμούς του ρεύματος και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά 300 κιλά.

2. Αλλάζουμε τις λάμπες πυρακτώσεως στο χώρο μας με λάμπες εξοικονόμησης.

3. Όταν αγοράζουμε νέες ηλεκτρικές συσκευές, επιλέγουμε υψηλή ενεργειακή κλάση (Α++, Α+, Α). Αν έπιλέξουμε ψυγείο υψηλής ενεργειακής κλάσης τότε έχουμε ετήσια εξοικονόμηση 25 € και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά 25 κιλά. Αν επιλέξουμε πλυντήριο υψηλής ενεργειακής κλάσης ετήσια εξοικονόμηση 3 € και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά 30 κιλά

4. Τοποθετούμε στην ταράτσα μας ένα φωτοβολταϊκό σύστημα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας. Αν το κάνουμε τότε θα έχουμε ετήσια απόδοση περίπου 500 – 700 € και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά 1,1 – 1,4 τόνους.

5. Τοποθετούμε ηλιακό θερμοσίφωνα. Αν το κάνουμε τότε θα έχουμε εξοικονόμηση τουλάχιστον 150 € το χρόνο και 1,5 τόνων διοξειδίου του άνθρακα.

6. Μαγειρεύουμε έξυπνα, σε σκεύη που εφαρμόζουν στις εστίες με το καπάκι κλειστό. Δέκα λεπτά πριν ετοιμαστεί το φαγητό κλείνουμε το μάτι. Δεν ανοίγουμε άσκοπα την πόρτα του φούρνου. Αν η βάση του σκεύους είναι 1-2 εκατοστά μικρότερη από την εστία, σπαταλάμε 20 – 30% περισσότερη ενέργεια. Κάθε φορά που ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου, χάνεται το 20% της θερμότητας.

7. Προτιμάμε φορητό υπολογιστή και επίπεδη οθόνη, σβήνουμε την οθόνη και κλείνουμε από τον κεντρικό διακόπτη τα περιφερειακά συστήματα όταν δεν τα χρησιμοποιούμε. Αν το κάνουμε θα έχουμε ετήσια εξοικονόμηση περίπου 15 - 20 € από τα περιφερειακά και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά 150 - 200 κιλά περίπου. Οι φορητοί υπολογιστές καταναλώνουν έως και 93% λιγότερη ενέργεια από τους σταθερούς.

8. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία πλύσης στο πλυντήριο ρούχων και πλένουμε μόνο όταν ο κάδος είναι γεμάτος. Αν το κάνουμε θα έχουμε εξοικονόμηση ενέργειας 30-50% ανά πλύση.

9. Δεν “ξεχνάμε” τους φορτιστές στην πρίζα όταν δεν τους χρησιμοποιούμε. Κάθε φορτιστής που χρησιμοποιούμε (κινητού ή ασύρματου τηλεφώνου, διάφορων ηλεκτρικών συσκευών), ειδικά αν είναι παλαιού τύπου, μπορεί να μας κοστίζει 2-3 € το χρόνο και η χρήση του να συνεπάγεται την έκλυση 20-30 κιλών διοξειδίου του άνθρακα. Καλύτερα να τους βγάζουμε από την πρίζα.

10. Το καλοκαίρι βάζουμε ανεμιστήρα για να δροσιστούμε και αποφεύγουμε τη χρήση κλιματιστικού. Μέσα σε 30 μόνο μέρες εξοικονομούμε περίπου 60 € και μειώνουμε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κατά 600-700 κιλά.

11. Η σωστή μόνωση του σπιτιού εξασφαλίζει δροσιά το καλοκαίρι και ζέστη το χειμώνα. Αποφεύγουμε έτσι τη χρήση ηλεκτρικού καλοριφέρ ή σόμπας. Αν τοποθετήσουμε διπλά τζάμια εξοικονομούμε 10% στο λογαριασμό της θέρμανσης. Αν επιπλέον αυτά έχουν θερμοδιακοπή χαμηλής εκπομπής, η εξοικονόμηση φτάνει το 20 – 30%.

(πηγή greenpeace)

Το ενεργειακό μας αποτύπωμα.

2009-06-25T13:04:00.000-07:00

Πως περιμένουμε να αλλάξει ο πλανήτης μας αν δεν συμβάλουμε κ εμείς έστω και λίγο? Ας αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούμε ακόμα και μέσα στο σπίτι μας.

Μπορούμε να σώσουμε τον πλανήτη μας!

Οφείλουμε να παραδώσουμε στις επόμενες γενιές ένα σωστό περιβάλλον, καλύτερο από αυτό που παραλάβαμε από τις παλαιότερες.

Με το "παιχνιδάκι" της wwf βλέπουμε το ενεργειακό μας αποτύπωμα! Δηλαδή πόσο διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) εκλύουν στην ατμόσφαιρα οι καθημερινές μας συνήθειες που σχετίζονται με την κατανάλωση ενέργειας.
Κάντε το και δείτε ποιο είναι το ενεργειακό σας αποτύπωμα στον πλανήτη μας.

Οδηγίες: Ακολουθήστε τα βελάκια που σας οδηγούν από δωμάτιο σε δωμάτιο και «κάντε κλικ» πάνω στα χεράκια που εμφανίζονται στις διάφορες συσκευές. Στο τέλος θα έχετε μια ενδεικτική εικόνα για το πόση ενέργεια καταναλώνετε και σε πόσες εκπομπές CO₂ αντιστοιχεί αυτή η κατανάλωση. Επίσης, θα δείτε συμβουλές για το πως θα μπορούσατε να αποφύγετε ένα μέρος αυτών των εκπομπών CO₂ και ταυτόχρονα να εξοικονομήσετε ενέργεια, και χρήματα.

http://www.wwf.gr/footprint/

Γρίπη των χοίρων

2009-05-28T15:21:00.000-07:00

Η γρίπη των χοίρων είναι μια "νέα" μορφή γρίπης που μας έχει προβληματίσει από την γνωστοποίηση της στα μέσα και μετά.

Δεν ξέρει κανείς τι να πιστέψει από αυτά που ακούγονται, πάντως κατά γενική ομολογία ο 'Ελληνας δεν το έχει "πάρει βαρέως" αυτή τη φορά σε σχέση με τον πανικό που είχε προκληθεί από την γρίπη των πτηνών κ των βοοειδών. Ίσως γιατί έχει βαρεθεί να τον τρομοκρατούν τα μέσα και έχει καταλάβει ότι πίσω από αυτό υπάρχουν σκοπιμότητες.

Ακούγοντας στον τηλεοπτικό σταθμό alter πρόσφατα έναν ειδικό ιατρό/επιδημιολόγο, τον οποίο άφησαν να μιλήσει 5 λεπτά μόνο, στο τέλος του θέματος και απαξιώνοντας την αξία των λόγων του συνειδητοποίησα για μια ακόμα φορά ότι ο σκοπός των δελτίων ειδήσεων δεν είναι η ενημέρωση αλλά η τρομοκράτηση του κόσμου!

Αυτός ο επιστήμονας ανέφερε ότι δεν μπορούμε να μιλάμε για επιδημία, αφού επιδημία θεωρείται η χολέρα κ.α. κ αν ήταν επιδημία τότε όλοι οι επιβάτες του αεροπλάνου που συνταξίδεψαν με τον νεαρό φοιτητή του υποτιθέμενου κρούσματος της γρίπης των χοίρων θα έπρεπε να είχαν προσβληθεί! Και ότι όλο αυτό γίνεται για οικονομικούς λογούς όπως στο να παραγγείλουν τα νοσοκομεία μεγάλες ποσότητες φάρμακων κ.τ.λ. από τις φαρμακοβιομηχανίες! Επίσης είπε ότι ήταν από τους πρώτους ιατρούς που την εποχή (νομίζω 3 χρόνια πριν) που είχε πανικοβληθεί ο κόσμος με την γρίπη των πτηνών καθησύχαζε τους Έλληνες αλλά σχεδόν κανένας δεν τον άκουγε!

Είναι κρίμα πραγματικά να μην δίνεται ο λόγος σε επιστήμονες σαν τον κύριο αυτόν και να φιμώνονται από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης!

Από ένα άρθρο της Δρ Ε. Ξυλούρη – Φραγκιαδάκη Υγιεινολόγου Κτηνίατρου, Αναπλ.Καθηγήτρια, και Πρόεδρου Ελληνικής Εταιρείας Ιολογίας, του Εργαστηρίου Ανατομίας & Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων, του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής, Γεωπονικό Πανεπιστημίου Αθηνών αναφέρονται οι εξής Κανόνες ορθής πρακτικής που συνιστώνται στους καταναλωτές για την αποφυγή μόλυνσης από τον ιό Η1Ν1 ή τον Η5Ν1 συνοπτικά, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας:

1. Να ξεχωρίζει σαφώς κανείς το ωμό κρέας γενικά (χοίρων, πουλερικών κλπ) από τα έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα, ώστε να αποφευχθεί η επιμόλυνσή τους με παθογόνους παράγοντες.

2. Να πλένει κανείς σχολαστικά με σαπούνι τα χέρια του ειδικά, όταν είχε έλθει σε επαφή με ζώα (μολυσμένα ή μη). Να πλένει καλά όλες τις επιφάνειες ή τα αντικείμενα που ήλθαν σε επαφή με ενδεχομένως μολυσμένο κρέας.

3. Να πλένει κανείς και να διατηρεί καθαρά τα χέρια του, ειδικά πριν από κάθε επαφή με τρόφιμο, ποτό, τσιγάρο, ή καλλυντικά, φακούς επαφής κλπ.

4. Να γίνεται καλό ψήσιμο και μαγείρεμα των τροφίμων χοίρειας ή ορνίθειας προέλευσης (κρέας,αυγά). Το κρέας να μαγειρεύεται στους 700 C (κάποιο λάθος πρέπει να έχουν κάνει στους βαθμούς) και τα αυγά να μην είναι μελάτα ή ωμά.

Κανόνες οι οποίοι ούτως η άλλως πρέπει να τηρούνται για την αποφυγή όλων των μορφών γρίπης και άλλων ασθενειών.

Και μια ευχάριστη νότα που έχει βαθύτερο νόημα!

Λουλούδια του καλοκαιριού

2009-05-24T16:09:00.001-07:00

Είτε στο παρτέρι, είτε στο μπαλκόνι, στην βεράντα τα καλοκαιρινά λουλούδια μαγεύουν με την πλούσια και συχνά πολύμηνη ανθοφορία τους.

Παρακάτω θα σας παραθέσω μερικά από τα αγαπημένα μου λουλούδια του καλοκαιριού...

Αντίρρινο το μέγα ή κοινώς σκυλάκι (Antirrhinum majus)

Δεν σταματούν να ανθίζουν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο.

Φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου και μετά όταν δεν απειλούνται από την παγωνιά.
Φροντίστε το χώμα να είναι ομοιόμορφα νωπό αλλά όχι υγρό.

Απομακρύνετε τα μαραμένα άνθη καλύτερα κόβοντας ολόκληρους τους μίσχους όπου βρίσκονται.

Συνδυάζονται με Μελισσόχορτο, Κόσμο, και Γεράνια
προτιμήστε να τα τοποθετήσετε σε ηλιόλουστη θέση και σε χουμώδες, φρέσκο χώμα με καλή στράγγιση.

Καλέντουλα (Calendula officinalis)

Aυτά τα καλοκαιρινά λουλούδια ξεδιπλώνουν όλη τους την ομορφιά ακόμα και σε ημισκιερά σημεία.
Φυτεύονται από τα μέσα Απριλίου και μετά,.

Χρειάζονται καλό πότισμα αν έχει ξηρασία, αλλιώς τακτική και ελαφριά ύγρανση, αφήνοντας το χώμα να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα.

tip. Οι καλέντουλες εμποδίζουν την ανάπτυξη βλαβερών νηματωδών μέσα στο χώμα χάρη στις ριζικές εκκρίσεις τους.
Τοποθετούνται σε ηλιόλουστες έως ημισκιερές θέσεις και σε χώμα χουμώδες, πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες με καλή στράγγιση.

Συνδυάζονται με μπλε ή βιολετί λουλούδια, όπως καπουτσίνους, ηλιοτρόπια, πετούνιες.

Καλλίστεφος Κίνας (Callistephus chinensis)

Ανθίζει μέχρι αργά το φθινόπωρο
Φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου αλλά σε υγρές και ψύχρες τοποθεσίες από τα μέσα Μαΐου.

Ποτίστε καλά όταν υπάρχει ξηρασία χωρίς να διατηρείτε μουσκεμένο το χώμα τους.

Συνδυάζονται με λευκάνθεμα, Άλυσσους και Λομπέλιες.
τοποθετούμε σε ηλιόλουστες θέσεις κ σε χώμα χουμώδες πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες κατά προτίμηση ελαφρά αμμώδες με καλή στράγγιση.

Γαρύφαλλο (Dianthus)

Τα κινέζικα γαρύφαλλα καλλιεργούνται μόνο ως μονοετή κ φτάνουν 15-40 εκατοστά ύψος.

Τα γαρύφαλλα των ποιητών είναι διετή κ φτάνουν μέχρι τα 40-60 εκατοστά.

Ανθοφορούν από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβρη, τα μονοετή τα φυτεύουμε τον Μάιο ενώ τα διετή το φθινόπωρο. Χρειάζονται χώμα χουμώδες και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες με καλή στράγγιση κ όχι πολύ υγρό.

Τα τοποθετούμε σε ηλιόλουστες θέσεις. Συνδυάζονται με πολλά ανθοφόρα και πόες κυρίως μπλε κίτρινα κ λευκά άνθη.

Γκαζάνια (Υβρίδιο της Gazania)

Δυστυχώς ενώ είναι ένα πολύ όμορφο ανθοφόροo φυτό ανοίγει μόνο όταν έχει ηλιοφάνεια, τα συννεφιασμένα καλοκαιριά η γκαζάνια μπορεί να σας απογοητεύσει λίγο.

Χαρακτηρίζεται ως γνήσιο παιδί του Ήλιου που δεν ενοχλείται ακόμη και από τον καύσωνα.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαϊου και μετά.

Διατηρείτε το χώμα ελαφρά νωπό αφήνοντας κάθε τόσο την επιφάνεια του εδάφους να ξεραίνεται ανάμεσα στα ποτίσματα. Απομακρύνετε τακτικά τα μαραμένα άνθη.

Συνδυάζονται με Άλυσσους, Λομπέλιες, Σινεράριες ή Ηλιοτρόπια.

Ανθοφορούν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.

Τοποθετούνται σε ηλιόλουστη θέση ακόμα και με έντονη ηλιοφάνεια και ζεστή, προστατευμένη όμως από τη βροχή, σε χώμα χουμώδες πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες με καλή στράγγιση, ελαφρά στεγνό έως φρέσκο και ασβεστούχο.

Ηλίανθος (Helianthus annuus)

Με τα εντυπωσιακά ολόλαμπρα λουλούδια τους οι ηλίανθοι είναι τα αναμφισβήτητα φαβορί του καλοκαιριού.

Ανθοφορούν από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Φυτεύονται σε ηλιόλουστες ζεστές και προστατευμένες από τον άνεμο θέσεις από τα μέσα Μαΐου και μετά, σε χώμα χουμώδες, πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, με καλή στράγγιση.

Την περίοδο της ξηρασίας ποτίζετε με άφθονο νερό αλλά να αποφεύγετε τη στασιμότητα του νερού. Στερεώνετε τις ψηλές ποικιλίες σε στηρίγματα.

Συνδυάζονται με λουλούδια των αγρών και πόες όπως Καλέντουλες, Αλθαίες, Ζίννιες, Φλόγες ή Καπουτσίνους.

Ανυπομονεσία (Ιmpatiens Walleriana)

Η ακούραστη ανθοφορία έδωσε στο φυτό αυτό το χαρακτηριστικό «ανυπόμονο». Ακόμη και σε σκιερά σημεία οι ανυπομονησίες ανθίζουν ακατάπαυστα από τον Μάιο έως τον Οκτώβρη.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου και μετά σε ημισκιερές κατά προτίμηση έως σκιερές θέσεις. Οι μοντέρνες ποικιλίες αντέχουν και τον ήλιο αν έχουν αρκετή υγρασία. Χρειάζονται χώμα χουμώδες πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες με καλή στράγγιση και όχι πολύ στεγνό.

Συνδυάζονται με Φούξιες και Μπιγκόνιες αλλά και Λομπέλιες, Κατιφέδες και μικρές Καμπανούλες.

Λομπέλια (Lobelia erinus)

Οι γοητευτικές Λομπέλιες δεν επιτρέπεται να λείπουν από τα παρτέρια και τις ζαρντινιέρες, αποτελούν τους διακριτικούς αλλά και γοητευτικούς συνόδους πολλών καλοκαιρινών ανθοφυτων.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου και μετά σε ηλιόλουστες έως ημισκιερές καλυτέρα σε προστατευμένες από την άμεση ηλιοφάνεια θέσεις, σε χώμα χουμώδες, πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες με καλή στράγγιση.

Δεν αντέχουν το συνεχές πότισμα ή τα στάσιμα νερά αλλά αγαπούν την ομοιόμορφη ύγρανση.

Άλυσσος (Lobularia maritima)

Mε την χαμηλή, φουσκωτή ανάπτυξη της και την πληθώρα των μικροσκοπικών ανθέων της που μοσχοβολούν μέλι πλαισιώνει ιδανικά αλλά φυτά με μεγάλα άνθη τόσο σε παρτέρια όσο και σε ζαρντινιέρες, είναι εξαιρετικό κ για εδαφοκάλυψη αλλά και για βραχόκηπους όπως επίσης και σε σχισμές από ξερολιθιές ή ανάμεσα σε πλάκες.

Ανθοφορούν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου και μετά σε ηλιόλουστες και με άμεση ηλιοφάνεια θέσεις, αντέχει όμως και στην ελαφριά σκιά. Το χώμα πρέπει να είναι ασβεστούχο και όχι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, αλλά με καλή στράγγιση.

Δεν θέλει πολύ υγρασία για αυτό να αφήνετε πάντα την επιφάνεια του χώματος να στεγνώνει ανάμεσα στα ποτίσματα. Αν μετά την υποχώρηση της πρώτης ανθοφορίας κλαδέψετε τα φυτά κατά το μισό και τους ρίξετε λίπασμα θα ανθίσουν ξανά.

Συνδυάζονται με όλα τα καλοκαιρινά ανθόφυτα και με πολλές πόες. Καλυτέρα όμως με Γκαζάνιες, Γαρύφαλλα, Καλέντουλες και Τριανταφυλλιές.

Μη με λησμόνει (Myosotis sylvatica)

Το συγκεκριμένο φυτό φυτρώνει σε ολόκληρη την Ευρώπη σε λιβάδια, ξέφωτα και παρυφές δασών κατά προτίμηση σε μεγάλα υψόμετρα.

Φυτεύεται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο και πρέπει να προστατευτούν τον χειμώνα με εδαφοκάλυψη από φλοιούς.

Ανθοφορούν από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο και τοποθετούνται σε ηλιόλουστες έως ημισκιερες και τα προτίμηση δροσερές θέσεις και σε χώμα με καλή στράγγιση, χουμώδες όχι πολύ στεγνό.

Συνδυάζεται με κίτρινες Βιολέτες, Πανσέδες, ασπρολούλουδα, Πριμούλες, Τουλίπες και Νάρκισσους.

Αφρικανική Μαργαρίτα (Οsteospermum)

Ανθίζει από Μάιο έως Σεπτέμβριο, δυστυχώς όμως τα μεγάλα και ολόλαμπρα άνθη του σπανίζουν όταν το καλοκαίρι είναι βροχερό και μένουν κλειστά όταν έχει συννεφιά.

Φυτεύεται από τα μέσα Μαΐου σε θέση με πλήρη ηλιοφάνεια και ζεστή, σε προστατευόμενη από τη βροχή κ το χώμα πρέπει να είναι χουμώδες με καλή στράγγιση και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες. Καλυτέρα κατά την φύτευση να αναμίξετε το χώμα με λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης. Απομακρύνετε τακτικά τα μαραμένα άνθη.

Συνδυάζονται με Άλυσσους, Γκαζάνιες και Πορτουλάκες καθώς και με Ηλιοτρόπια.

Πορτουλάκα (Portulaca grandiflora)

Ανθοφορεί από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, με ελάχιστες απαιτήσεις όμως τα άνθη ανοίγουν όταν έχει ήλιο και κλείνουν νωρίς το βράδυ.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου σε θέσεις κατά προτίμηση με πλήρη ηλιοφάνεια, προστατευμένες από τη βροχή κ σε χώμα χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις.

Ποτίζετε μόνο αν έχει συνεχόμενη ξηρασία.

Συνδυάζονται με Άλυσσους, Παπαρούνες, Γκαζανιες ή πόες όπως η Λεβάντα και η Σάλβια.

Κατιφές (Tagetes)

Ανθοφορεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Φυτεύεται από τα μέσα Μαΐου σε ηλιόλουστες θέσεις σε χώμα χουμώδες με καλή στράγγιση και με πολλές θρεπτικές ουσίες.

Ποτίζετε με άφθονο νερό αφήνοντας όμως το χώμα να στεγνώνει ανάμεσα στα ποτίσματα.

Συνδυάζονται με μπλε, βιολετί ή λευκούς γείτονες.

Εμποδίζουν με τις εκκρίσεις των ριζών τους βλαβερούς νηματώδεις και γι αυτό ενδείκνυνται ως χλωρή λίπανση και για την «κούρα» του εδάφους.

Βερβένες (Υβρίδιο της Verbena)

Μια ξεχωριστή καλλονή είναι η ποικιλία Aphrodite με τα ραβδωτά άνθη.

Ανθοφορεί από Ιούνιο έως Οκτώβριο.

Φυτεύεται από τα μέσα Μαΐου σε ηλιόλουστες θέσεις, με χώμα καλής στραγγίσεως, χουμώδες και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, όχι πολύ στεγνό.

Συνδυάζεται με πολλά ανθοφόρα και πόες.

Πανσές (Υβρίδια της Viola)

Ανθοφορούν από τον Μάιο έως τον Ιούνιο ή τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο ανάλογα με την ημερομηνία σποράς και την ποικιλία.

Φυτεύονται σε θέσεις ηλιόλουστες έως ημισκιερες σε χώμα με καλή στράγγιση, χουμώδες και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, όχι όμως στεγνό.

Συνδυάζονται με Τουλίπες, Νάρκισσους και αλλά διετή καθώς και με Αστράκια, Ρείκια ή αργυρόφυλλα.

Ζίννια (Zinnia elegans)

Ανθοφορούν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.

Μπορείτε να σπείρετε απευθείας από τον Μάιο και να αραιώσετε αργότερα τα φυτά, είναι πιο οικονομικό.

Φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου σε ηλιόλουστες, ζεστές και ελαφρά προστατεμένες από τον αέρα θέσεις. Το χώμα πρέπει να είναι χουμώδες με καλή στράγγιση και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, όχι πολύ στεγνό.

Διατηρείτε το χώμα νωπό ομοιόμορφα αλλά σε καμία περίπτωση πολύ υγρό.

Συνδυάζονται με Καλέντουλες, Κόσμους, Κατιφέδες, Ηλιοτρόπια, Βερβένες.

Αγήρατο (Ageratum houstonianum)

Ανθοφορεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Είναι αρκετά ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες.

Φυτεύεται από τον Μάιο και μετά και είναι ιδανικό για μπαλκόνια.

Πετούνια (Petunia)

Ανθίζουν από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Οι μοντέρνες ποικιλίες της είναι ανθεκτικές στον καιρό και στον άνεμο. Έχουν όμως ευαισθησία σε ασβεστώδη εδάφη όποτε προτιμήστε ειδικό χώμα για πετούνιες.

Φυτεύονται σε ηλιόλουστες αλλά και ημισκιερές θέσεις, κ είναι ιδανικές και για μπαλκόνια.

Γεράνι (Geranium)

Ανθίζουν από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, είναι συνήθως ανθεκτικά στον καιρό και στον άνεμο.

Φυτεύονται σε ηλιόλουστες θέσεις ακόμα κ σε σκιερές, δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις και είναι ιδανικά και για μπαλκόνια. Ευδοκιμούν σε οποιοδήποτε τύπο εδάφους, ακόμα και σε βαριά αργιλώδη εδάφη, αρκεί το χώμα τους να μην είναι συνεχώς υγρό.

Ποτίζετε τακτικά αφήνοντας όμως το χώμα τους να ξεραίνεται ανάμεσα στα ποτίσματα και αδειάζετε πάντα το νερό που περισσεύει στο πιάτο της γλάστρας γιατί θα σαπίσουν οι ρίζες του φυτού.

Αστίλβη (Astillbe)

Είναι από τα ελκυστικότερα καλλωπιστικά για σκιερά μέρη, λέγεται και ουρά της αλεπούς λογά του σχήματος της ταξιανθίας της.

Ανθοφορεί ανάλογα με το είδος και την ποικιλία από τον Ιούνιο μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Φυτεύεται από νωρίς την άνοιξη, καλύτερη εποχή είναι και νωρίς το φθινόπωρο σε κατά προτίμηση ημισκιερες θέσεις, ακόμα κ σε σκιές δέντρων αλλά και σε σκιά. Σε προσήλια μέρη χρειάζεται πολύ νερό. Το χώμα πρέπει να είναι χουμώδες, νωπό έως υγρό.

Σε εποχές ανομβρίας χρειάζονται καλό και τακτικό πότισμα.

Καμπανούλα (Campanula)

Ταιριάζουν σε κάθε είδος κήπου, τα άνθη τους μοιάζουν με μικρά αστεράκια.

Ανθίζουν από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Φυτεύονται καλυτέρα την άνοιξη, αν δεν ανθίσουν αμέσως δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας μιας και πολλά ειδή ανθίζουν τον δεύτερο χρόνο. Προτιμήστε θέσεις προσήλιες ή ημισκιερές σε έδαφος χουμώδες, στραγγιστικό, πλούσιο και νωπό κατά προτίμηση ασβεστώδες.

Ποτίζονται όταν υπάρχει ανομβρία.

Συνδυάζονται με Αστίλβη, Πελαργόνια, Δελφίνια.

Δελφίνιο (Delphinium)

Τα άνθη μοιάζουν με κράνη και στο τελευταίο πέταλο έχουν μια άκανθα. Είναι πολυετές φυτό.

Ανθίζουν από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο και έχουν δεύτερη ανθοφορία τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.

Φυτεύονται καλυτέρα το φθινόπωρο αλλά και την άνοιξη, σε θέση με προσήλια και σε στραγγιστικό, χουμωδες, πλούσιο και νωπό έδαφος.

Σε ανομβρία θέλουν καλό πότισμα και την άνοιξη πριν βγάλουν τα άνθη δώστε τους κομπόστ ή πλήρες λίπασμα. Μετά την πρώτη ανθοφορία το καλοκαίρι κόψτε τα στο ύψος μιας παλάμης από το έδαφος και ξαναβάλτε λίπασμα για να ξανανθίσουν. Μετά το φθινόπωρο τα κόβετε πάλι.

Συνδυάζονται πολύ όμορφα με τριανταφυλλιές και στο παρτέρι με μαργαρίτες, κρίνους.

Λεβάντα (Lavantula angustifolia)

Είναι πολυετής ημίθαμνος με ξυλώδη βάση. Ταιριάζει πολύ όμορφα ανάμεσα στις πόες και το δριμύ άρωμα των αειθαλών φύλλων και λυγερών ταξιανθιών της απομακρύνει πολλά παράσιτα.

Ανθοφορεί από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Φυτεύεται την άνοιξη σε προσήλια ακόμα και ηλιόλουστη και ζεστή θέση, χρειάζεται στραγγιστικό, αμμώδες, όχι πολύ πλούσιο αλλά καλύτερα ασβεστώδες έδαφος.

Ποτίστε μόνο το καλοκαίρι με ακραία ανομβρία.

Συνδυάζεται με τριανταφυλλιές αλλά ταιριάζει και με ίριδες και άλλες πόες που αγαπούν τον ήλιο.

Λευκάνθεμο (Leucanthemum vulgare)

Αποκαλούνται και μαργαρίτες, ανθοφορούν από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο /Ιούλιο και έχουν μια δεύτερη ανθοφορία στο τέλος του καλοκαιρού, είναι πολυετές φυτό.

Φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο σε προσήλια αλλά και σε φωτεινή σκιά δέντρων και προτιμάται στραγγιστικό, πλούσιο, νωπό έως σχετικά ξηρό έδαφος.

Το καλοκαίρι χρειαστεί τακτικό πότισμα αλλά δεν πρέπει το έδαφος να μένει υγρό. Την άνοιξη τοποθετήστε λίγο κομπόστ. Κόψτε τις μαραμένες ανθοταξίες μέχρι τα πάνω φύλλα ώστε να ευνοηθεί η επανάληψη της ανθοφορίας.

Συνδυάζονται με Φλόγες, Δελφίνια ή καλοκαιρινά άνθη.

Φλόγα (Phlox)

Τα άνθη της φλόγας γοητεύουν την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι πολυετής πόα. Ανθοφορεί τον Ιούνιο με Σεπτέμβριο όταν πρόκειται για ψηλά ειδή και από Απρίλιο έως Μάιο/Ιούνιο για τα κοντά ειδή.

Φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο σε κατά προτίμηση προσήλια αλλά και ημισκιερά μέρη. Σε χώμα στραγγιστικό χουμώδες, πλούσιο και νωπό.

Σε ανομβρία χρειαστεί τακτικό πότισμα. Την άνοιξη δώστε τους κομποστ ή οργανικό λίπασμα. Η Phlox subulata χρειάζεται κόντεμα περίπου στο μισό ύψος που τη βοηθά να πυκνώσει και πολλές φορές να ξανανθίσει το φθινόπωρο και τα ψηλά ειδή χρειάζονται στο τέλος του χρόνου κόψιμο λίγο πάνω από το έδαφος.

Συνδυάζονται με μαργαρίτες, Δελφίνιο, Καμπανούλες.

Πριμούλα (Primoula)

Ανθοφορεί ανάλογα με το είδος της από Μάρτιο έως Μάιο ή από Ιούνιο μέχρι Αύγουστο. Συχνά τα άνθη τους έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά. Είναι πολυετής πόα.

Φυτεύονται κυρίως την άνοιξη σε ημισκιερές αλλά και φωτεινές θέσεις σε έδαφος στραγγιστικό, χουμωδες, πλούσιο νωπό έως υγρό.

Στην ανομβρία χρειάζονται τακτικό πότισμα ιδίως σε προσήλια μέρη. Την άνοιξη δώστε τους λίγο κομπόστ. Από την αρχή του καλοκαιρού όταν έχει παρέλθει ο κίνδυνος των σαλιγκαριών καλύψτε τη βάση με φυτόχωμα ή δενδρόχωμα.

Συνδυάζονται όμορφα με Νάρκισσους, Τουλίπες, Καμπανούλες.

Ρουντμπέκια (Rudbeckia)

Οι πεταλούδες λατρεύουν το νέκταρ των φωτεινών ανθέων της Ρουντμπέκιας. Ανθοφορεί απ τον Ιούλιο/Αύγουστο μέχρι τον Σεπτέμβριο. Είναι πολυετής πόα.

Φυτεύεται την άνοιξη αλλά μπορούν να φυτευτούν και το φθινόπωρο σε προσήλια και ζεστή θέση και σε έδαφος στραγγιστικό, πλούσιο, χουμώδες, νωπό έως υγρό το οποίο όμως καλύτερα να ξεραίνεται.

Σε περιόδους ανομβρίας ποτίστε, την άνοιξη χρειαστεί λίγο κομπόστ, και το φθινόπωρο κόψτε όλους του βλαστούς πάνω από το έδαφος.

Συνδυάζεται με τις μαργαρίτες, τη Φλόγα, το Δελφίνιο και με αγρωστώδη.

Ένα λίτρο τηγανόλαδου μπορεί να δώσει 800 γραμμάρια βιοντίζελ

2009-04-03T15:45:00.000-07:00

Το παρακάτω κείμενο είναι απο
ΤΑ ΝΕΑonline
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Θόδωρος Νικολάου

Ένα λίτρο τηγανόλαδου μπορεί να δώσει 800 γραμμάρια βιοντίζελ

«Το να ρίχνουμε τα χρησιμοποιημένα λάδια από την κουζίνα μας στον νεροχύτη είναι μία από τις χειρότερες επιλογές. Η πιο σωστή λύση είναι να τα μαζεύουμε σε ένα μπουκάλι και να τα αποθέτουμε σε διάφορα σημεία συλλογής, οπότε μπορεί με ειδική κατεργασία να μετατραπούν σε βιοκαύσιμα για αυτοκίνητα και μηχανήματα», λέει στα «ΝΕΑ» ο κ. Φίλιππος Κυρκίτσος, πρόεδρος της Οικολογικής Εταιρείας Ανακύκλωσης.

Όπως σημειώνει ο κ. Κυρκίτσος, τα λίπη θεωρούνται «δύσκολα», αλλά και «επικίνδυνα» υγρά τονίζοντας χαρακτηριστικά πως ενάμισι λίτρο τηγανελαίου που θα καταλήξει στη θάλασσα μέσω κάποιου αγωγού ομβρίων υδάτων, μπορεί να δημιουργήσει μια πετρελαιοκηλίδα ίση με ένα γήπεδο ποδοσφαίρου. Ακόμα και στην περίπτωση που το λάδι καταλήξει στον βιολογικό καθαρισμό, εφ΄ όσον δεν μπορεί να διασπαστεί, αυξάνει το κόστος επεξεργασίας. «Η άποψή μας είναι ότι τα πάντα μπορεί να ανακυκλωθούν, αλλά οι πολίτες δεν το ξέρουν. Είναι θέμα κόστους και πολιτικής βούλησης και δυστυχώς είμαστε τελευταίοι στην εφαρμογή των ευρωπαϊκών νομοθεσιών», συμπληρώνει ο κ. Κυρκίτσος.

Στον υδροφόρο ορίζοντα
«Τα λάδια που πετάμε στον νεροχύτη μας και κατά συνέπεια στην αποχέτευση, θα καταλήξουν είτε σε κάποια βιολογική μονάδα επεξεργασίας είτε στον υδροφόρο ορίζοντα», λέει στα «ΝΕΑ» ο κ. Π. Στασινόπουλος, διευθυντής της εταιρείας Revive που δραστηριοποιείται στη συλλογή, την επεξεργασία και τη διάθεση χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων για βιομηχανική χρήση. Εφ΄ όσον τα λάδια καταλήξουν μέσω του υδροφόρου ορίζοντα σε ποτάμια ή λίμνες, πέρα από τη ρύπανση μπορεί με τον ίδιο τρόπο να επηρεάσουν το οικοσύστημα. Η εταιρεία που διευθύνει ο κ. Στασινόπουλος συλλέγει τα χρησιμοποιημένα βρώσιμα έλαια από διάφορα σημεία όπου έχουν τοποθετηθεί ειδικά δοχεία 50-1.100 λίτρων - σούπερ μάρκετ, εταιρείες, δήμους - και τα διαθέτει ως πρώτη ύλη σε βιομηχανίες παραγωγής βιοκαυσίμων και βιολιπαντικών στην Ελλάδα αλλά και σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. «Η πρώτη ύλη του βιοντίζελ είναι τα φυτικά έλαια- αλλά και ζωικά λίπη- και η μεθανόλη. Ένα λίτρο τηγανισμένου λαδιού μπορεί να μας δώσει περίπου 0,8 λίτρα βιοντίζελ», εξηγεί ο κ. Στασινόπουλος. Λιγότερη ρύπανση
Τα φυτικά έλαια και τα τηγανέλαια σε μορφή καυσίμου βιοντίζελ θεωρούνται τα αμειγώς ανανεώσιμα καύσιμα, παρουσιάζοντας διεθνώς συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή και χρήση. Τα οφέλη τους, σύμφωνα με τον κ. Στασινόπουλο, είναι η μείωση της εκπεμπόμενης αιθάλης, αλλά και του παραγόμενου διοξειδίου του θείου, λόγω αντικατάστασης του συμβατικού καυσίμου με καύσιμο σημαντικά χαμηλότερης περιεκτικότητας σε θείο. Παράλληλα, σημαντική είναι και η μείωση του διοξειδίου του άνθρακα, με συνέπεια την άμβλυνση του φαινομένου του θερμοκηπίου.

«ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΚΗΛΙΔΑ»
Ενάμισι λίτρο λάδι μπορεί να δημιουργήσει κηλίδα ίση με ένα γήπεδο ποδοσφαίρου

«Πολλοί πελάτες ρωτούν αλλά λίγοι συμμετέχουν»

ΤΟΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ μήνα, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος έχει τοποθετήσει ένα ειδικό δοχείο συλλογής τηγανελαίου έξω από το κατάστημά της στο Ελληνικό, ωστόσο η ανταπόκριση του κόσμου δεν είναι ακόμα η αναμενόμενη. Ωστόσο, όπως σημειώνει ο διευθυντής του καταστήματος κ. Παναγιώτης Κοντογιαννάτος, αρκετοί πελάτες ρωτούν τους υπαλλήλους σχετικά με την ανακύκλωση του τηγανισμένου λαδιού που έχουν χρησιμοποιήσει για το μαγείρεμα στο σπίτι τους.

«Ενημερώνουμε τους πελάτες μας με ειδικά φυλλάδια. Ήδη έχουν αρχίσει κάποιοι να φέρνουν τα λάδια που έχουν χρησιμοποιήσει στο μαγείρεμα, ενώ το ίδιο κάνουμε και εμείς κάθε δέκα μέρες. Αποθέτουμε τα λάδια από τα έτοιμα φαγητά που φτιάχνουμε στο κατάστημα, καθώς θεωρούμε ότι είναι η καλύτερη λύση από το να πετάμε όλους αυτούς τους τενεκέδες στη χωματερή», λέει ο κ. Κοντογιαννάτος.

Η αποψή μου?
Δυστυχώς δεν υπάρχει σε όλα τα καταστήματα αυτό το δοχείο συλλογής, προσωπικά ρώτησα σήμερα στο κατάστημα του Ισθμού Κορίνθου κ δεν έχει εφαρμοστεί ακόμα εκεί!
Μήπως θα έπρεπε να υπάρχει αυτό το δοχείο σε όλα τα σούπερ μάρκετ?
Ο κόσμος έχει ευαισθητοποιηθεί, δείτε οτι οι κάδοι ανακύκλωσεις γεμίζουν με πλαστικες κ χάρτινες συσκευασίες!
Μπορεί να γίνει η αλλαγή!